ณจินต์ : ณ...เขียนเรื่อง จินต์...แต่งภาพ

สาวบางโพ - Groove Riders

เพลง : สาวบางโพ
ศิลปิน : Groove Rider <<< อ่านไม่ผิดหรอก

อัลบั้ม : The Retro Concert

*ท่านสามารถโหลดเพลงประกอบฟังได้ฟรี

Entry สุดท้ายของเรื่องราวบ้านนอกครับ ก่อนที่ผู้เขียนจะเปลี่ยนไปเขียนอะไรอย่างอื่นต่อไป เพราะไม่มีรูปประกอบจะลงแล้ว กล้องอยู่บ้าน (มีแต่รูปในมือถือ)!!!

ปกติ เราจะคุ้นเคยกับการกินโต๊ะจีนลิง...<<<นั่นมันของคนที่ไหนเล่า โต๊ะจีนตามงานแต่งงานใช่มั้ยครับ ไม่ว่าโต๊ะจีนที่ใด ลักษณะร่วมกันของมันจะเป็นแบบนี้

- โต๊ะกลม ทำไมไม่เป็นโต๊ะเหลี่ยม หรือจะให้มันหมุนได้? อิฉันไม่เข้าใจ...

- ผ้าแดง ทำไมไม่เป็นผ้าเหลือง ทำไมต้องเลือกข้าง? อิฉันไม่เข้าใจ ...

- เริ่มต้นด้วยสับปะรด ฮ่อยจ๊อและขนมจีบ รวมทั้งของจุกจิกอื่นๆ แต่สับปะรดน่าจะเอาไว้ล้างปากไม่ใช่รึ อิฉันไม่เข้าใจ...

- ต้องมีกระเพาะปลา ผู้สนับสนุนหลักจากเยาวราช? อิฉันไม่เข้าใจ

- ปิดท้ายด้วยข้าวผัดและของหวาน มาในตอนที่ทุกคนกินกับข้าวจนอิ่มแล้ว ให้เหลือทิ้ง? อิฉันไม่เข้าใจ

แต่ตามบ้านนอก เราจะพบงานโต๊ะจีนได้ "ทุกโอกาสอำนวย" ตั้งแต่ งานแต่งงาน งานบวช งานผ้าป่ากฐิน งานศพ งานรับปริญญา งานขึ้นบ้านใหม่ ฯลฯ เรียกได้ว่า จีนท้องทุ่ง มุ่งจัดไม่เลือกจริงๆครับสถานที่จัดงานก็จะเป็นลานกว้างๆ สนามบอล ทุ่งนา กลางถนน อะไรก็ว่าไป... (เค้าปิดถนนเพื่อจัดโต๊ะจีนจริงๆนะ)

และด้วยความที่เป็นระดับรากหญ้า การที่พวกเขาจะจัดโต๊ะจีนหรูหราฟู่ฟ่าอลังการ ก็ต้องรวยถึงระดับเจ้าของปั๊มน้ำมัน / เจ้ามือวงแชร์ / เจ้าพ่อหวยใต้ดิน / เจ้าแม่วงไพ่ ฯลฯ เสียก่อน... (เอ๊ะ คุกอยู่ไม่ไกลใช่มั้ยนี่...)

แล้วชาวบ้านทั่วไป ที่ไม่ค่อยมีเงินล่ะ?

เราจะเห็นน้ำใจของชาวชนบทได้ตอนนี้ครับ

Example : Event งานบวช (งานล่าสุดที่แวะไปร่วมมา)

ช่วงเช้า จะมีการตั้งเครื่องไฟ เปิดลำโพงขยายเสียง (คือ ลำโพงเครื่อไฟนี่จะสูงประมาณตึก 4 ชั้น) ป่าวประกาศให้คนทั้งตำบลรับทราบ ว่าบ้านนี้มีงาน แม่ครัวนำของจากเมื่อวานมาทำกับข้าว บางส่วนไปซื้อของมาทำเพิ่ม

ช่วงพิธีการจะมีไปจนถึงเที่ยง วงดนตรีนำขบวนนาคจ้างด้วยเงินประมาณ 500 พร้อมเหล้าขาว ขบวนแห่นางรำจะมาจากป้าๆแถวนั้น โดยมีขาประจำที่จะออกรำนำหน้าขบวนกันทุกงาน เพราะเชื่อว่าจะไปเกิดเป็นนางฟ้านางรำบนสวรรค์

ช่วงบ่ายก็จัดเตรียมสถานที่งาน วางโต๊ะ จัดเวที

และช่วงที่วุ่นวายที่สุดก็จะมาถึง นั่นคือตอนที่แขกเหรื่อมาตามการ์ดเชิญ เดินผ่านซุ้มประตูไป แล้วก็เอาเงินใส่ไว้ในซองการ์ดเชิญนั่นแหละ ยื่นให้เจ้าภาพ (สรุปคือใครใส่ซองเท่าไหร่ เจ้าภาพก็รู้อยู่ดี )

ไปนั่งครบโต๊ะ 8 คน ก็จะมีน้ำแข็งมาเสิร์ฟ บ่อยครั้งที่ไปกันสามคน ก็ต้องไปนั่งกะใครอีกก็ไม่รู้ให้มันครบๆไป ถ้ามีใครติด Hep. C หรือ TB ไปนั่งด้วยกันคงติดเชื้อกันครบวงจรรอบโต๊ะเป็นแน่

และนี่คือหน้าตาของอาหารที่นิยมเอามาเสิร์ฟรวดเดียว ไม่มีลำดับออร์เดิฟใดๆทั้งสิ้นครับ

ซึ่งมันคืออาหารที่บังเกิดในหม้อใหญ่ขนาดมโหฬาร รสชาติจึงไม่ถูกใจทุกคนทุกจาน แต่พอกินได้

- ยำเน้นเผ็ด เปรี้ยวมากไม่ได้ เปลืองมะนาว

- แกงกะทิ ถ้าตักถ้วยแรกๆจะได้มันเยอะแยะ

- พะโล้ เน้นหวานจัดไว้ก่อน ไม่งั้นคนไม่กิน

- ลาบเลือดจะมาคู่กับลาบคั่ว คือปรกติจะมีลาบแบบไม่ค่อยสุกดี

- อาหารที่ผมกินได้ คือแกงจืด - -" ที่เหลือมันไม่ค่อยถูกปาก...

- เลี้ยงเหล้าในงานบุญ = บาป แต่ถ้าไม่มีเหล้า = ไม่มันส์ ไม่คุ้ม ไม่อร่อย ฯลฯ ปกติผมจะไม่กินเหล้า และถ้าทั้งโต๊ะไม่กินด้วย ผมก็จะเก็บเหล้าแพงๆพวกนั้นกลับไปไว้ใช้ทำกับข้าว

เราจะได้บรรยากาศเหมือนเข้าห้องเรียน มาก่อนนั่งข้างหลัง มาช้านั่งข้างหน้า เพราะว่าข้างหน้า มีเวทีและลำโพง ที่จะส่งเสียงกระแทกหูตลอดการนั่งชมและกินราวๆ 3 ชั่วโมง มีคนที่ลุกขึ้นมารำเต้นกันให้ฝุ่นตลบ (ซึ่งก็มักเป็นนางรำเมื่อเช้า) และถ้าอยู่ดึกหน่อย หลายงานก็มักปิดท้ายด้วยวัยรุ่นตีกัน 

วงดนตรี สามารถบ่งบอกระดับงานได้ด้วย ถ้างานพื้นๆ เป็นวงบ้านๆในอำเภอระดับก็ราวๆเกรด D แต่ถ้าวงอลังการ ร้องทั้งวันทั้งคืนแบบวาเลนไทน์ (วงดนตรีงานบ้านที่โด่งดังที่สุด ท่านสามารถซื้อวีซีดีการแสดงสดของพวกเขาได้ในงาน และตามตลาดนัดทั่วไป ปัจจุบันมีประมาณ 80 ชุด) หรือนกน้อยอุไรพร (ที่ค่าตัวเป็นล้าน) อันนี้ก็เกรด A รึว่า A++ กันไป... และแน่นอนว่าถ้างานใหญ่ คนก็จะแห่กันมาแน่นขนัด 

ถ้านึกว่ามีแต่เพลงบ้านๆ อย่าง อย่าขอหมอลำ / สาวบางโพ /  โบว์รักสีดำ ฯลฯ ขอบอกว่า คิดผิดมากๆ

- มีเพลงแนวๆ สมัยใหม่ เอาใจวัยรุ่น ตั้งแต่ Retrospect (เด็กแว้นบ้านนอกทุกคนต้องฟัง)  แคลช ปาน บอดี้แสลม ไปจนถึงเพลงใหม่ๆอย่างแก้มเดอะสตาร์ ว่านเอเอฟ ความคิด (แสตมป์) ฯลฯ

- บางครั้งมีเพลงนอกด้วย เอาไว้โชว์พาวของนักร้องอย่างเดียว จะเป็นเพลงหอนอมตะอย่าง Without You

- Mix เพลงกันอีท่าไหนไม่รู้ มันส์สุดยอดทุกเพลง ขนาดเพลงช้าๆเนิบๆอย่าง "มันต้องถอน" ยังเอามามิกซ์ให้มันส์เต้นแร้พโย่วได้อ่ะคู้น~

- หางเครื่องเต้นพร้อมกันเพราะมีแดนเซอร์ตัวแม่ 1 คน คิดท่าเสมอแล้วทุกคนเบื้องหลังจะเต้นตาม (ส่วนใหญ่ตัวแม่จะเป็นกะเทย) ซึ่งข้าพเจ้าเป็นโรคจิตอย่างนึง ชอบนั่งจับผิดว่าใครเป็นตัวแม่

ดูเผินๆเหมือนเต้นหลีดธรรมศาสตร์!!!

- ยิ่งดึก ทั้งคนร้องคนเต้นก็ยิ่งเมา ดังนั้นเพลงจะจะค่อยๆทะลึ่งตึงตังขึ้นเรื่อยๆ ส่วนบรรดาป้าๆยายๆจะกลับไปนอน  ขาเต้นวัยรุ่นรอบดึกก็มักจะเป็นผู้ชาย ฉะนั้น พึงระวังการวิวาท

- เพราะอะไรไม่รู้ นักร้องจะแทบไม่ร้องเพลงของ สาวสาวสาว (เป๊ก ออฟ ไอซ์) เลย...

หากถามชาวบ้าน ว่าเอาเงินมาจากไหน ก็จะได้คำตอบว่า เป็นเงินของตัวเองครึ่งหนึ่ง และเงินใส่ซองจากแขกที่มาร่วมงานอีกครึ่ง ถ้าโต๊ะหรูก็อาจจะเข้าเนื้อเยอะ แต่ถ้าโต๊ะแบบที่เล่าข้างบน ก็จะอาศัยแรงกายแรงใจจากแม่ครัวบ้านใกล้เรือนเคียงมาช่วยกันทำ ประหยัดไปได้เยอะ

ถือเป็นเสน่ห์ของงานบ้านนอกที่หาดูได้ยากในเมืองหลวงครับ

เกร็ดเล็กๆเรื่องโรคติดเชื้อ 

Hep. C - ไวรัสตับอักเสบ C ซึ่งสามารถติดต่อกันได้ผ่านทางน้ำลาย

TB - Tuberculosis หรือวัณโรค

การกินปลาดิบ เสี่ยงต่อโรคพยาธิใบไม้ในตับ การกินพืชน้ำดิบเสี่ยงต่อพยาธิใบไม้ในลำไส้  เนื้อหมูดิบอาจพบพยาธิตัวตืด เนื้อสัตว์ดิบอื่นๆก็สามารถพบพวกพยาธิเข็มหมุดหรือพยาธิอื่นๆได้อีก

ฉะนั้น อาหารสุกๆดิบๆ อาจจะกระตุ้นสัญชาติญาณสัตว์กินเนื้อของใครหลายคน แต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคพยาธิมหาศาล ตัวอย่างที่ดีคือญี่ปุ่น ซึ่งมีประชากรติดโรคพยาธิเป็นอันดับต้นๆของโลก (ไทยได้อันดับ 1 เรื่องพยาธิใบไม้ในตับครับ)

ของแถม : Tag เข้ากับ Entry (จริงๆแล้ว งานบุญตามบ้านนอกของแท้จะไม่มีลิเก!!! เพราะอะไร? อิฉันก็ไม่เข้าใจ...

http://kwanrapee.exteen.com/20090312/entry

กติกา : เซฟรูปไป ใส่คำพูดอะไรก็ได้ที่คิดว่าเหมาะแก่สีหน้าของแตงร้านและบุษรา (ฮา) ทำกี่รูปกี่คำพูดก็ได้ ทำเสร็จแล้วส่งต่อทีละ 5 รายค่า เสร็จแล้วบอกเราด้วยนะ จะตามไปดู 555+

แถวบ้านนอกนี่ช่องสามฟีเวอร์กันมากๆ เพราะชาวบ้านปกติจะนอนกันเร็ว ฉะนั้นถ้ายิ่งละครแนวลูกทุ่งมาไม่ดึกมาก เรตติ้งก็จะยิ่งดี คุณประสบความสำเร็จเรื่องการตลาดแล้ว!!!