หมอเถื่อน : Why (or Why Not) So Serious

เพลง : เมารัก
ศิลปิน : P2Warship
อัลบั้ม : อัลบั้มที่ 2 - -"

Entry ที่ควรอ่านก่อน : ยาหมอเส็ง, ล้างพิษแบบง่ายๆ, 30 ข้อดีของเหล้า (by หมอแม้ว<<<หมอแมว - -'')

ใกล้จะเข้าพรรษาแล้ว ช่วงนี้ก็เลยมีแคมเปญรณรงค์ให้เลิกเหล้าออกมาให้พรึ่บพั่บ เพราะเหล้าทำให้เกิดอุบัติเหตุ ทำให้ตับแข็ง สมองฝ่อ ทำให้ลูกเมียไม่มีที่พึ่ง บลาบลาบลา แถมยังไปขัดแย้งกับศีล 5 อีกด้วย ...เพราะการเมาไปเหนี่ยวนำให้คนขาดสติจนทำผิดศีลข้ออื่นๆได้ง่าย

แล้วทำไม Entry นี้ผมถึงชวนให้ดื่มเหล้าล่ะ?

อันที่จริง ผมเองก็เป็นคนดื่มเหล้าไม่ได้ครับ เพราะถ้าดื่มแล้วจะเมา... คือ เป็น 5 % ของมนุษย์บนโลกที่ขาด Enzyme สลายเหล้าน่ะ กินไปแล้วจะแพ้ แดงทั้งตัว...

เข้าเรื่องเถอะ

เมื่อราวๆต้นปีที่ผ่านมา มีข่าวการเสียชีวิตของคุณยายสี่แผ่นดิน (ที่อยู่มาตั้งแต่รัชกาลที่ 5) เคล็ดลับอย่างหนึ่งของคุณยายที่ทำให้อายุยืนมาจนถึงบัดเดี๋ยวนี้ก็คือ ตื่นเช้ามาให้กินเหล้าวันละก๊ง (แก้วเล็กๆ) สามก๊งเป็น 1 กั๊ก (ขวดกระทิงแดง) 3 กั๊กเป็น 1 แบน 3 แบนเป็น 1 กลม... อืม จะเทียบไปถึงไหน...

อีกคนที่กินเหล้าแต่อายุยืนก็คือป๋าต๊อก ตลกอายุ 80 กว่าปี อย่างไรก็ตาม เหล้าที่คุณยายกินก็ไม่ใช่เหล้าขาวธรรมดาเพียวริขุแต่อย่างใด <<<นั่นมันเหล้าเรอะ แต่เป็นเหล้าดองยาผสมน้ำผึ้ง ซึ่งก็โป๊ะเชะตามตำราแพทย์แผนไทยพอดี 

ถ้าให้อธิบายตามกลไกของเหล้าโดยทั่วไป เหล้าเป็นยาเสพติดกดประสาท จึงมักใช้กินเพื่อดับทุกข์ (ที่ไม่ถาวร) แต่หลังจากเหล้าเข้าร่างกายมนุษย์ มันจะถูกดูดซึมเร็วมากที่กระเพาะ และกลายเป็นพลังงานมหาศาล (ที่ก่อมลพิษให้ร่างกายมหาศาลเช่นกัน) โดยปกติแล้ว ในช่วง 50 ml แรก ตับจะยังพอกำจัดสารพิษพวกนี้ไปได้ แต่หากปริมาณแอลกอฮอล์บริสุทธิ์มากเกินไป จะจะเกิดการทำลายเซลล์ตับขึ้น และสารพิษก็จะไปสะสมที่สมองส่วนควบคุมการหายใจทั้งหลายอีกต่างหาก ฉะนั้น พึงกินแต่พอดี ถ้าเหล้า 40 ดีกรีก็แปลว่ากินได้ไม่เกินวันละ 125 ml นั่นแหละ

จากการลองค้นงานวิจัยหลายชิ้นบ่งบอกว่า แอลกอฮอล์พอประมาณ ลดความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและเส้นเลือดในสมองแตก (เพราะช่วยการหมุนเวียนโลหิต) ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน (มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในกระแสเลือด) แถมลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ได้ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยลดคลอเรสเตอรอลชนิดร้าย (พวก VLDL, LDL) และเพิ่มปริมาณคลอเรสเตอรอลชนิดดี (HDL) อีกต่างหาก

ตามหลักของแพทย์ทางเลือก แพทย์แผนจีนถือว่าเหล้าเป็นกระสัยใช้ดองยาหลายชนิด (โยนไปใ้ห้พี่หมอเชน - -) แต่แพทย์แผนไทย เหล้าก็เป็นกระสายของสมุนไพรเช่นกัน กระสายที่ว่านี้หมายถึง ตัวทำละลายครับ เพราะการสกัดสารจากสมุนไพร โดยเฉพาะพวกน้ำมันหอมระเหยหรือสารที่ไม่ละลายน้ำทั้งหลาย (อย่างเช่นในการผลิตยา ถ้ากินยาสมุนไพรแล้วฉี่บ่อยก็แปลได้ว่า ยานั้นหมักกับแอลกอฮอล์แน่แล้ว) มักจะหมักกับ Ethernol เพื่อให้สามารถสกัดสารในตัวยาให้ออกมาได้ดีกว่าน้ำ แถมเป็นตัวฆ่าเชื้อโรคด้วยอีกต่างหาก ดังนั้น การที่ยายกินยาดองเหล้าขาวผสมน้ำผึ้งทุกเช้า นอกจากจะช่วยกระตุ้นระบบหมุนเวียนโลหิตแล้ว ยังได้รับสารสกัดจากสมุนไพรในยาดองอย่างเต็มที ฉะนั้น จริงๆจะบอกว่ามาจากฤทธิ์ยาก็คงไม่ผิดนัก

แต่ก่อนที่จะไปหยิบฮันเดร็ด/แบลค/สาเก/อาซาฮี/รึว่าไวน์แดงมาผสมดื่มกัน (ตามแต่ฐานะมีอันจะดื่ม) ก็ต้องขอบอกไว้ก่อนว่า แอลกอฮอล์ที่เหมาะเป็นกระสายยานั้นควรเป็นเหล้าขาวครับ เพราะมีความบริสุทธิ์มากที่สุด เหล้าแดง (พวกสีทองทั้งหลาย) นั่นจะออกแนวหมักธัญพืชมากเกินไป ส่วนเบียร์กับสาเกนั้นให้พลังงานสูง จะทำให้ลงพุงซะมากกว่า ส่วนการจิบไวน์แดงดีต่อโรคหัวใจก็จริง แต่ก็แพงนรก...ยายคงไม่มาดื่มไวน์แดงทุกวันหรอกน่า แล้วก็ ปริมาณที่เหมาะก็ไม่ควรเกินก๊งหละครับ เพราะถ้าเป็นวันละกั๊กวันละแบนนี่จะเริ่มมีผลต่อสมอง แล้วก็ทำลายตับจนฟื้นคืนไม่ทัน พอสมองฝ่อไป ฤทธิ์อีกอย่างของเหล้าคือลดน้ำตาลในกระแสเลือด ก็จะคอมโบ้กันกลายเป็นเกิดผลเสียจนหยุดหายใจขณะหลับได้

อันเมาเหล้านั้นไม่เท่าเมารัก แต่เหล้าก็เหมือนความรักครับ ใช้ให้พอเหมาะก็จะเกิดประโยชน์ (ฮริ้วววว~ จะเลี่ยนไปถึงไหน)